宿泊ビジネス戦略とマーケティング ホテルF&Bの戦略的転換:モバイルオーダーが創る「高収益」と「感動体験」
はじめに現代のホテル業界において、宿泊体験の質を高めることはもちろん、F&B(飲食)部門の戦略的な強化は、収益性向上と顧客満足度向上に不可欠な要素となっています。特に、ゲストの行動様式の変化や人手不足が常態化する中で、効率的かつ魅力的なF&...
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