北野 大志(Taishi Kitano)| 一ノ瀬 沙希(Saki Ichinose)

徹底解説

徹底解説 : カスハラ対策義務化:ホテルは「出禁」の前に旅館業法5条を読む

結論2026年10月1日、改正労働施策総合推進法により、従業員を1人でも雇うすべての事業主にカスタマーハラスメント(カスハラ)対策が義務付けられます。中小企業への猶予はありません。厚生労働省の指針(令和8年厚生労働省告示第51号)が求める措...
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徹底解説 : 採択90件の76%は置き換え投資:観光庁DX補助金2026の通る型

結論観光庁が2026年度に宿泊事業者向けへ用意したDX系の補助金は3本ありますが、いま新規に申請できるのは1本だけです。「地域一体となった観光産業の効率化支援事業」の三次公募で、締切は2026年9月29日(火)12時。補助率1/2・上限5,...
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徹底解説 : 増益要因にDXは7%:ホテルDX事例2026の現在地と次の一手

結論日本の宿泊業のソフトウェアストック額は全産業平均の1割程度。そして純利益が増えた施設に増益要因を聞くと、「料金単価の引き上げ」が81.2%で突出する一方、「業務効率化を目的としたDX・生成AI等の導入・活用」はわずか7.0%でした。DX...
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徹底解説 : 顔認証チェックインに周知義務:改正個人情報保護法とホテル実務

結論2026年7月17日、改正個人情報保護法が公布されました。ホテルのDX担当が最初に手を付けるべきは、顔認証チェックイン機と防犯カメラの掲示物です。改正法は顔特徴データを「特定生体個人情報」として切り出し、取り扱う旨・利用目的・利用停止請...
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徹底解説 : 稼働率46.8ポイント差の衝撃:宿泊統計2026の正しい読み方

結論観光庁が2026年8月31日に公表した宿泊旅行統計調査は、日本の宿泊市場が「全国平均では語れない市場」へ完全に分岐したことを示しています。2026年6月の客室稼働率は全国57.2%ですが、その内訳は客室数1〜19室の施設で23.9%、2...
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用語解説 : RevPAMとは|宴会場・会議室の収益指標

導入:概念の本質と現代的意義現代のホスピタリティ産業において、ホテルは単なる「宿泊施設」から、コワーキング、リテール、ウェルネス、エンターテインメントを内包した「複合的なライフスタイル空間」へと変貌を遂げています。このビジネスモデルの転換期...
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用語解説 : FLコスト(FL比率)とは|ホテル料飲の収益指標

導入:概念の本質と現代的意義ホテル経営における収益性の根幹を握る最重要指標のひとつがFLコストです。FはFood(食材費)、LはLabor(人件費)を指し、このコストの合計が売上高に占める割合をFL比率(FLコスト率)と呼びます。主にホテル...
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用語解説 : CAPEX・OPEXとは|ホテルでの具体例と違い

導入:ホテルDXを阻む「見えない壁」の正体 編集部員 編集長!現場のフロントスタッフから「パソコンが古すぎて動作が遅いから、50万円で新しいPCセットを買ってほしい」と稟議を上げたら、「今期はもうCAPEXの予算がないから無理」と即却下され...
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用語解説 : アウトオブオーダー(OOO)とは|OOSとの違い

導入:概念の本質と現代的意義 編集部員編集長、ホテルの現場に入ったばかりの新人が、インカムで「〇〇号室、今日からOOO(オーオーオー)で!」って言われてパニックになるケースがすごく多いみたいです。トイレに駆け込んでこっそりスマホで調べる単語...
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徹底解説:生成AIが切り拓くホテルDXの最前線

はじめに:ホテル業界が直面する課題と「EX・CX・ADR」の黄金法則現在、日本のホテル・宿泊業界はかつてないパラダイムシフトの真っ只中にあります。インバウンド需要の急速な回復と拡大により、都市部や主要観光地を中心に客室稼働率(OCC)および...
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