宿泊業での人材育成とキャリアパス ホテリエの仕事はAIに奪われる？市場価値を高める新スキルとは？
はじめに「お客様に喜んでもらう仕事だから」とホテル業界を選んだ方も多いでしょう。しかし今、テクノロジーの進化と市場の劇的な変化により、「ホテリエ」という職業の価値基準が変わりつつあります。従来のホスピタリティの「職人技」だけでは、AIやDX...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 
宿泊ビジネス戦略とマーケティング ホテル課金19%は税金じゃない？観光セールスを自律化する理由
はじめに：シカゴのホテル課金19%は、なぜ「税金ではない」と主張されるのか？ホテルの収益構造やビジネスモデルは、宿泊単価（ADR）や稼働率（OCC）といった内部要因だけでなく、国や自治体が定める税金や手数料によって大きく左右されます。近年、...
ホテル事業のDX化 ホテル単価10万超えの秘密！AIで実現するスリープツーリズムとは？
はじめに：なぜ今、ホテルは「眠り」を10万円で売れるようになったのか？インバウンドの回復と国内旅行需要の高まりにより、ホテル単価は上昇傾向にあります。しかし、単に価格を上げるだけでは、競合との差別化は困難です。特に富裕層やハイエンドトラベラ...
ホテル業界のトレンド ホテル課金19%の衝撃！シカゴが観光投資に自己負担を選ぶ理由
シカゴのホテル宿泊費が「19%」に迫る？業界主導の「自己課金」が示す観光投資の新潮流ホテル業界において、宿泊料金に上乗せされる税金や手数料（サージチャージ）は、常に顧客満足度と収益性のバランスを揺るがす重要な要素です。この度、米国シカゴ市で...
宿泊業での人材育成とキャリアパス なぜホテリエは流出する？「自律性」KPIで育成投資を回収する人事戦略
はじめにホテル業界における人材不足と高い離職率は、総務人事部門にとって長年の深刻な経営課題です。特に、多大な時間と費用をかけて育成したエース級のホテリエが、キャリアの途中で他業界へ流出してしまうことは、ホテル会社の競争力を直接的に削ぐことに...
宿泊ビジネス戦略とマーケティング ホテルバーはコストか利益か？F&Bを収益に変える物語の力
はじめに：なぜ高級ホテルのバーは「生きたタイムカプセル」なのか？ホテル経営において、客室（宿泊部門）が主要な収益源であることは揺るぎない事実です。しかし、真のラグジュアリーホテルや歴史ある名門ホテルは、客室単価（ADR）だけでは測れない「文...
ホテル事業のDX化 予約率UPと経費激減！ホテルを救うVR/AR/MR活用術
はじめにホテル業界は長年の人手不足と、デジタルネイティブな顧客層（特にGen Z）の体験に対する期待値上昇という二重の課題に直面しています。単なる快適な宿泊施設としてだけでは、もはや競争優位性を保つことは困難です。そこで今、次世代の顧客体験...
ホテル業界のトレンド ホテル課金は税金か投資か？シカゴの自己課金1.5%が19%になる理由
はじめに世界的な観光地であるアメリカ・シカゴで、ホテル宿泊者に新たな課金が導入される可能性が浮上し、注目を集めています。これは単なる「増税」ではなく、ホテル業界が自ら観光振興のための資金を調達するために提案している、極めて戦略的な仕組みです...
宿泊業での人材育成とキャリアパス ホテルGMを目指すキャリア戦略！現代の最高調整者になるための条件
はじめに：ホテル業界で「GM」を目指すホテリエのためのキャリア戦略ホテル業界は華やかなイメージがある一方で、そのキャリアパスは必ずしも明確ではありません。特に、ホテル運営の最高責任者であるGM（ゼネラルマネージャー）を目指すホテリエにとって...
宿泊ビジネス戦略とマーケティング 高級ホテルのエコ清掃はなぜ炎上する？顧客期待を裏切らない新戦略とは？
はじめに近年、多くのホテルで導入が進む「エコ清掃（連泊時の清掃を省略するサービス）」は、環境負荷の低減と運営コストの削減という二重のメリットがある一方で、顧客満足度を大きく損なうリスクもはらんでいます。特に高級ホテルや高価格帯の施設において...