ホテル業界のトレンド IHGが拓く嗅覚ホスピタリティ：五感が織りなす「記憶」と「体験」の未来
はじめにホテル業界におけるホスピタリティは、長らく視覚や聴覚といった情報に重きを置いてきました。美しい内装、心地よい音楽、そしてスタッフの笑顔や言葉遣いが、ゲストの体験を形作る主要な要素とされてきたのです。しかし、現代のゲストは、より深く、...
ホテル業界のトレンド
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ホテル業界のトレンド ミシュランキーが問うホテルの真価：運営現場が磨く「卓越性」と「持続的成長」
はじめに2025年、ホテル業界は新たな評価軸の登場により、その「卓越性」がこれまで以上に明確に問われる時代を迎えています。長らくレストラン業界の権威として知られてきたミシュランガイドが、ホテルの評価基準として「ミシュランキー」をグローバルで...
ホテル業界のトレンド 未来のホスピタリティ再想像：成長・DX・人材が描く「持続可能なおもてなし」
はじめに2025年を迎えた現在、ホスピタリティ業界はかつてないほどの変化の波に直面しています。パンデミックからの回復期を経て、需要は高まる一方で、その成長のあり方や、それを支える基盤には新たな問いが投げかけられています。単に過去の成功体験を...
ホテル業界のトレンド AI研修が拓くホテル人材戦略：2時間即戦力化と「人間力」の最大化
はじめに2025年のホテル業界は、インバウンド需要の回復と同時に、慢性的な人材不足という構造的な課題に直面しています。特に現場を支えるアルバイトスタッフの確保と育成は喫緊の課題であり、その解決策としてテクノロジーを活用した新たなアプローチが...
ホテル業界のトレンド 「キャプション by Hyatt」の挑戦：ホテルが「まちのリビングルーム」となる「地域共生」戦略
はじめに2025年、ホテル業界は単なる宿泊施設という枠を超え、地域社会との新たな関係性を模索するフェーズに入っています。特に、大手ホテルブランドが展開する新ブランドは、その土地固有の文化やコミュニティとの融合を強く意識したコンセプトを打ち出...
ホテル業界のトレンド ヒルトン新ブランド「Outset Collection」：独立系が挑む「個性」と「信頼」の融合
はじめに2025年10月、ホテル業界に新たな動きがありました。世界的なホテルチェーンであるヒルトンが、25番目のブランドとなる「Outset Collection」を発表しました。この新ブランドは、アッパーミッドスケールからアップスケールの...
ホテル業界のトレンド 2025年ホテル現場の重圧：インバウンドがもたらす「多層的課題」と「解決策」
はじめに2025年、日本のホテル業界はかつてないほどのインバウンド需要の恩恵を受けています。政府目標である年間6,000万人の訪日外国人旅行者達成に向け、宿泊施設は多種多様な国籍のゲストを迎え入れています。しかし、この活況の裏側で、ホテル現...
ホテル業界のトレンド ゲスト到着、カード未着の真実：ホテル決済が抱える「レガシーの呪縛」と「変革の道筋」
はじめにホテルにおけるゲスト体験は、予約から滞在、そしてチェックアウトに至るまで、多岐にわたる接点で構成されます。その中でも、チェックイン時の「支払い」は、ゲストがホテルとの関係をスタートさせる最初の重要なステップの一つです。しかし、この支...
ホテル業界のトレンド 2025年ホテルRevPARの壁：低価格帯が挑む「競争力」と「持続的成長」
はじめに2025年現在、世界のホテル業界は依然としてダイナミックな変化の渦中にあります。パンデミックからの回復期を経て、需要の変動やインフレ圧力、そして新たな消費行動が複合的に絡み合い、各ホテルは経営戦略の再構築を迫られています。特に米国市...
ホテル業界のトレンド 京都市宿泊税1万円が迫るホテルの変革：オーバーツーリズムと「選ばれる価値」の再定義
はじめに2025年、日本の観光都市は新たな局面を迎えています。特に京都市では、宿泊税の上限額が来年3月1日の宿泊分から1万円に引き上げられることが決定し、大きな注目を集めています。この動きは、単なる税収増に留まらず、観光都市が直面する課題、...