人材育成とキャリアパス

はじめに：華やかな世界の裏側にある、ホテリエの「本当のスキル」ホテル業界への就職を目指す皆さん、そして既現場で活躍されている若手ホテリエの皆さん。皆さんが「ホテリエ」と聞いて思い浮かべるのは、どんな姿でしょうか。洗練された立ち居振る舞いでゲ...

はじめに：ホテリエというキャリアの可能性ホテル業界への就職や転職を考えている皆さん、そして既にホテリエとしてキャリアを歩み始めた皆さん、こんにちは。この仕事の魅力は、日々世界中から訪れる多様なお客様と出会い、その方々のかけがえのない思い出作...

はじめに：これからのホテリエに求められる「人間ならでは」の価値ホテル業界への就職や転職を考えている皆さん、あるいは既にホテリエとしてキャリアをスタートさせた皆さんは、「ホテルの仕事」と聞いて何を思い浮かべるでしょうか。「丁寧な接客」「洗練さ...

はじめに：なぜホテル業界で人材は定着しないのかインバウンド需要の回復と共に活気を取り戻しつつあるホテル業界。しかしその裏側で、多くのホテルが深刻な人材不足と高い離職率に頭を悩ませています。厚生労働省の「令和4年雇用動向調査結果」によると、「...

はじめに：ホスピタリティのその先へホテル業界への就職や転職を考えている皆さん、そして既にホテリエとしてキャリアを歩み始めた皆さん、こんにちは。ホテルという舞台で働くことは、日々多くのお客様と出会い、その方々の特別なひとときを演出するという、...

なぜ今、ホテル業界で人材育成が最重要課題なのか？インバウンド需要の完全な回復と国内旅行の活発化により、ホテル業界は活況を呈しています。しかしその一方で、多くのホテルが深刻な人手不足という課題に直面しています。単に人員を確保するだけでなく、多...

はじめに：ホテリエとしての価値を高めるためにホテル業界への就職を目指す学生の皆さん、そして既現場で活躍されている若手ホテリエの皆さん、こんにちは。日々の業務お疲れ様です。お客様からの「ありがとう」の一言が何よりのやりがいである一方、ご自身の...

はじめに：人材こそがホテルの価値を創造するインバウンド需要の完全復活が目前に迫り、ホテル業界は活気を取り戻しつつあります。しかしその一方で、多くのホテルが深刻な人手不足という課題に直面しています。特に、高いレベルのホスピタリティが求められる...

ひとこと要約ホテル業界で活躍するための最強の武器は「観察力」。お客様の言葉にならないニーズを察知し、最高の体験を提供するプロになるための具体的なトレーニング方法と、そこから広がるキャリアパスについて、ホテル業界の先輩が解説します。ホテル業界...

ひとこと要約ホテリエの真価は、マニュアルを超えた「観察力」にあります。お客様の言葉にならないニーズを察知し、期待を超えるサービスを生み出すための具体的な観察眼の鍛え方と、そのスキルがゲストリレーションからマネジメント、企画職まで、豊かなキャ...