宿泊ビジネス戦略とマーケティング ホテルで出前はOK?2026年、デリバリー推奨で利益を出す新常識
はじめに「ホテルの自室で、地元の人気店の料理をゆっくり楽しみたい」という宿泊客のニーズが急増しています。これまで多くのホテル、特にビジネスホテルや宿泊特化型ホテルでは、セキュリティやゴミ処理の問題から、外部デリバリーの利用を「黙認」または「...
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