宿泊ビジネス戦略とマーケティング 地方ホテルが客単価を上げる秘訣!設備投資不要×日常風景観光化
結論地方のホテル・旅館が莫大な設備投資を行わずに客単価を引き上げる鍵は、地域の一次産業(漁業・農業)と連携した「日常風景の観光資源化(海業など)」にあります。自社でアクティビティを抱え込まず、地域の生産者と役割を分担するオペレーションを構築...
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