宿泊業での人材育成とキャリアパス 「OJT」の限界を超えろ。メンター制度とクロス・トレーニングで築く、辞めない組織の育成術
はじめに:OJT頼りの人材育成、その限界と新たな一手ホテル業界は、華やかなイメージとは裏腹に、深刻な人手不足と高い離職率という根深い課題を抱えています。多くのホテル人事担当者が、採用した人材が育つ前に辞めてしまうという現実に頭を悩ませている...
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