ホテル事業のDX化 ホテル飲食部門の変革：AI調理ロボットが築く「効率と品質」と「人間的おもてなし」
はじめに2025年、ホテル業界は依然として人手不足という深刻な課題に直面しています。特に、飲食部門は調理スタッフの確保や育成、そしてピーク時の大量調理への対応など、多岐にわたる業務負荷が高い傾向にあります。このような状況下で、テクノロジーの...
北野 大志（Taishi Kitano）
ホテル事業のDX化 
ホテル業界のトレンド オランダVAT増税の現実：政府の「誤算」が迫る「ホテル経営の崩壊」
はじめに2025年、オランダのホテル業界は、政府が計画する宿泊施設への付加価値税（VAT）引き上げという新たな逆風に直面しています。これは単なる税率変更以上の意味を持ち、ホテル経営の根幹を揺るがし、ひいてはオランダ観光全体の競争力に深刻な影...
宿泊業での人材育成とキャリアパス ホテル人材定着の新戦略：実践型インターンが埋める「理想と現実のギャップ」
はじめに2025年現在、ホテル業界はかつてないほど人材の確保と定着に課題を抱えています。少子高齢化による労働人口の減少に加え、コロナ禍を経て働き方の価値観が多様化したことで、従来の採用・育成モデルでは持続的な人材供給が困難になりつつあります...
宿泊ビジネス戦略とマーケティング 世界的バー閉鎖の衝撃：ホテル事業の生命線「不動産」が持つ「終焉」の力
はじめにホテルビジネスは、顧客への「おもてなし」や「体験」の提供がその本質であると同時に、大規模な「不動産」を基盤とする事業でもあります。この不動産としての側面が、時にビジネスの成功を左右し、予期せぬ形でその終焉をもたらすことがあります。2...
ホテル事業のDX化 ラグジュアリーホテルの新定義：サステナブル技術が導く「持続可能な運営」と「唯一無二の体験」
はじめに2025年、ホテル業界はかつてない変革の波に直面しています。単なる宿泊施設としての機能を超え、ゲストに忘れられない体験を提供し、同時に持続可能な社会への貢献を求められる時代です。この変革の鍵を握るのが、テクノロジーとサステナビリティ...
ホテル業界のトレンド 2025年ホテル「ペットホスピタリティ」戦略：Gen Zが求める「家族体験」と「現場の価値」
はじめに2025年現在、ホテル業界は多様化するゲストのニーズに応えるべく、常に進化を続けています。その中でも特に注目すべきトレンドの一つが、ペット同伴旅行の需要の高まりです。かつては一部の施設に限られていたペット同伴の受け入れが、今や多くの...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 2025年ホテル人材戦略：総務人事が推進する「ワークフォースイノベーション」と「競争力」
はじめにホテル業界は、その本質において「人」が価値を創出する産業であり続けています。しかし、2025年現在、労働人口の減少、働き方の多様化、そしてテクノロジーの急速な進化といった複合的な要因が、従来の採用、育成、定着のあり方を根本から問い直...
宿泊ビジネス戦略とマーケティング ラグジュアリーホテルの未来戦略：サステナビリティが築く「真の価値」と「現場の力」
はじめに2025年現在、ホテル業界において「サステナビリティ」は単なる流行語ではなく、ビジネス戦略の核をなす要素としてその重要性を増しています。環境への配慮、地域社会への貢献、従業員の福祉といった多角的な視点から、持続可能な運営が求められる...
ホテル事業のDX化 ホテル業界の次世代戦略：アンビエントAIが拓く「ホテリエの価値」と「予測的おもてなし」
はじめに2025年の現在、ホテル業界ではテクノロジーの導入が加速しています。しかし、その多くはゲストが操作するデジタルデバイスや、スタッフが手元のタブレットやPCで行うシステム入力といった、「目に見える」形で導入されてきました。これらのテク...
ホテル業界のトレンド Imaretが問いかける「非ホテル」の哲学：稼働率を超えた「本質的価値」と「感動体験」
はじめに2025年、ホテル業界はかつてない変革期を迎えています。単に宿泊施設を提供するだけでなく、ゲストにどのような体験と価値を提供できるかが、競争力を左右する重要な要素となっています。特にラグジュアリー市場においては、従来の「豪華さ」や「...