宿泊業での人材育成とキャリアパス

宿泊業での人材育成とキャリアパス

「個」の力だけでは勝てない。ホテリエのキャリアを加速させる「巻き込み力」の重要性

はじめに:最高の「おもてなし」は、一人では決して生まれないホテル業界への就職や転職を考えている皆さん、そして既にホテリエとしてキャリアを歩み始めた皆さん。この世界に飛び込むとき、多くの人が「最高のおもてなしを提供したい」「お客様の笑顔を直接...
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ホテル業界の離職率を改善する「リテンション・マネジメント」とは? 人材育成とキャリアパス設計の具体策

はじめに:なぜ今、ホテル業界で「リテンション・マネジメント」が重要なのかインバウンド需要の急速な回復に沸く一方で、多くのホテルが深刻な人手不足という課題に直面しています。厚生労働省の調査でも「宿泊業、飲食サービス業」は他の産業と比較して高い...
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「点」の経験を「線」にする。ホテルのジョブローテーションをキャリアの武器に変える思考法

はじめに:キャリアの「配属ガチャ」に悩むあなたへ「ホテル業界で働きたい」。そう胸を膨らませて入社したものの、配属されたのは必ずしも第一希望の部署ではなかった、ということは珍しくありません。フロントスタッフを夢見ていたのにレストランへ。華やか...
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離職者を「資産」に変える。ホテル業界の新常識「アルムナイ・ネットワーク」戦略

はじめに:離職を「損失」から「資産」へホテル業界は今、深刻な人手不足と高い離職率という構造的な課題に直面しています。多くのホテルでは、優秀な人材をいかに採用し、定着させるかが経営の最重要課題の一つでしょう。従業員の離職は、採用や教育にかけた...
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「数字」に強いホテリエが、未来を拓く。現場で活かす計数管理能力

はじめに:おもてなしの、その先へ「ホテルで働く」と聞いて、多くの方が思い浮かべるのは、心のこもったおもてなしや、お客様の笑顔ではないでしょうか。もちろん、それらはホテリエという仕事の核心であり、最大の魅力です。しかし、素晴らしいキャリアを築...
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「カルチャー採用」が鍵。辞めない組織を作る、次世代ホテル人材戦略

はじめに:なぜ、今「企業文化」がホテルの人材戦略の核となるのかインバウンド需要の急回復と国内旅行の活発化により、ホテル業界は活況を呈しています。しかしその裏で、多くのホテル企業が深刻な人手不足と高い離職率という根深い課題に直面しています。待...
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「顧客視点」を従業員へ。EX(従業員エクスペリエンス)が創る、選ばれるホテルの条件

はじめに:なぜ今、「従業員エクスペリエンス(EX)」なのか?インバウンド需要の完全回復、そして国内旅行の活発化。ホテル業界がようやく長いトンネルを抜け、活気を取り戻しつつある一方で、多くの人事担当者が頭を悩ませているのが、深刻な「人手不足」...
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「おもてなし」の核心。AI時代にホテリエが磨くべき「共感力」

はじめに:DX時代の「おもてなし」の原点回帰ホテル業界への就職や転職を考える多くの方が、その華やかなイメージや「おもてなし」という言葉に魅力を感じているのではないでしょうか。お客様の特別なひとときを演出し、感動を提供する。ホテリエという仕事...
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総支配人だけじゃない。若手ホテリエが現場で発揮すべき「リーダーシップ」とは

はじめに:リーダーシップは「役職」ではなく「姿勢」であるホテル業界への就職を考えている学生の皆さん、そして既現場で奮闘されている若手ホテリエの皆さん、こんにちは。日々の業務の中で、「将来は支配人になりたい」「マネージャーとしてチームを率いた...
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クレームは成長の糧。ホテリエの「問題解決能力」を鍛える思考法

ホテル業界への就職を目指している皆さん、そして現場で奮闘する若手ホテリエの皆さん、こんにちは。ホテルの仕事と聞くと、華やかなロビーや洗練されたサービスを思い浮かべるかもしれません。もちろん、それもホテルという舞台の大きな魅力です。しかし、そ...
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