宿泊業での人材育成とキャリアパス 「英語が話せる」だけでは不十分。ホテリエの価値を高める「異文化理解力」の鍛え方
はじめにインバウンドの本格的な回復とともに、日本のホテルが迎えるゲストの国籍はますます多様化しています。流暢な英語でゲストとコミュニケーションをとれるホテリエは、もはや珍しい存在ではありません。しかし、言葉が通じることと、心が通うサービスが...
宿泊業での人材育成とキャリアパス
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宿泊業での人材育成とキャリアパス 「総支配人候補」が育たない。ホテル業界の未来を左右するサクセッションプランニング戦略
リーダー不在の危機。ホテル業界の未来を左右する後継者育成戦略ホテル業界は今、華やかなイメージとは裏腹に、深刻なリーダー不足という課題に直面しています。インバウンド需要の急回復に沸く一方で、現場を牽引してきた経験豊富なベテラン層は次々とリタイ...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 感情労働を乗りこなせ。ホテリエが長く輝くための「セルフマネジメント」術
はじめに：華やかな世界の裏側で、自分を守るためにホテル業界への就職を目指す皆さん、そして既の現場で奮闘されている若手ホテリエの皆さん。この仕事にどのようなイメージをお持ちでしょうか。洗練された空間、世界中から訪れるゲストとの出会い、誰かの特...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 「伝える力」がホテリエの未来を創る。ロジックと情熱で人を動かす技術
はじめに「ホテリエの仕事の魅力は、最高のおもてなしでお客様を笑顔にすること」。ホテル業界を志す多くの学生や、キャリアをスタートさせたばかりの若手ホテリエは、そんな理想を胸に抱いているのではないでしょうか。その想いは、ホテリエという仕事の根幹...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 「失敗は最高の教科書」。若手ホテリエが身につけるべき「経験学習」の技術
はじめにホテル業界への就職を夢見る学生の皆さん、そしてキャリアの第一歩を踏み出したばかりの若手ホテリエの皆さん。華やかな世界の裏側で、「もし大きな失敗をしてしまったらどうしよう…」という不安を抱えてはいないでしょうか。お客様の大切なひととき...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 「教える」から「学び合う」へ。リバースメンタリングが拓くホテル組織の未来
はじめに：変化の時代、ホテル人材育成に求められる新たな視点ホテル業界は今、急速なデジタル化、インバウンド需要の回復と多様化、そしてZ世代をはじめとする新しい価値観を持つ顧客層の台頭など、大きな変革の波に直面しています。このような環境下で、従...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 「個」の力だけでは勝てない。ホテリエのキャリアを加速させる「巻き込み力」の重要性
はじめに：最高の「おもてなし」は、一人では決して生まれないホテル業界への就職や転職を考えている皆さん、そして既にホテリエとしてキャリアを歩み始めた皆さん。この世界に飛び込むとき、多くの人が「最高のおもてなしを提供したい」「お客様の笑顔を直接...
宿泊業での人材育成とキャリアパス ホテル業界の離職率を改善する「リテンション・マネジメント」とは？ 人材育成とキャリアパス設計の具体策
はじめに：なぜ今、ホテル業界で「リテンション・マネジメント」が重要なのかインバウンド需要の急速な回復に沸く一方で、多くのホテルが深刻な人手不足という課題に直面しています。厚生労働省の調査でも「宿泊業、飲食サービス業」は他の産業と比較して高い...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 「点」の経験を「線」にする。ホテルのジョブローテーションをキャリアの武器に変える思考法
はじめに：キャリアの「配属ガチャ」に悩むあなたへ「ホテル業界で働きたい」。そう胸を膨らませて入社したものの、配属されたのは必ずしも第一希望の部署ではなかった、ということは珍しくありません。フロントスタッフを夢見ていたのにレストランへ。華やか...
宿泊業での人材育成とキャリアパス 離職者を「資産」に変える。ホテル業界の新常識「アルムナイ・ネットワーク」戦略
はじめに：離職を「損失」から「資産」へホテル業界は今、深刻な人手不足と高い離職率という構造的な課題に直面しています。多くのホテルでは、優秀な人材をいかに採用し、定着させるかが経営の最重要課題の一つでしょう。従業員の離職は、採用や教育にかけた...