はじめに
ホテル業界は、単なる宿泊施設を提供する場ではありません。そこは、多様な文化が交錯し、人々の思い出が紡がれる場所であり、そして何よりも、働く人々にとって無限のキャリアパスと自己成長の機会を提供するダイナミックな舞台です。就職活動中の学生や、異業種からの転職を考えている方、あるいは現役のホテリエとしてさらなるキャリアアップを目指す方にとって、ホテル業界が持つ魅力と、そこでどのようにキャリアを築いていくべきかを知ることは非常に重要です。
2025年現在、ホテル業界はテクノロジーの進化や顧客ニーズの多様化といった大きな変革期を迎えています。このような時代において、ホテリエとして成功するためには、単に目の前の業務をこなすだけでなく、未来を見据えたスキルアップと戦略的なキャリア形成が不可欠です。本稿では、ホテル業界で輝かしいキャリアを築くために必要な視点や具体的なステップ、そしてその基盤となる「グローバルな経験」と「部門横断的な知識」の重要性について深く掘り下げていきます。
ホテリエのキャリアパスを拓く「グローバルな視点と多様な経験」
ホテル業界でのキャリアは、フロントオフィス、料飲、宿泊、セールス、マーケティング、人事、経理、施設管理など、多岐にわたる部門で構成されています。それぞれの部門が専門性を持ちながらも、ホテルという一つの組織として機能するためには密接な連携が不可欠です。この多様な部門での経験は、ホテリエが将来的にマネジメント職やゼネラルマネージャー（GM）といった上位職を目指す上で、非常に貴重な資産となります。
特に、現代のホテル業界において、グローバルな視点と多様な経験はキャリアアップの決定的な鍵となります。国際的なホテルチェーンでは、従業員の異動や昇進において、異なる国や地域での勤務経験が重視されることが少なくありません。これは、多様な文化背景を持つゲストへの対応能力、異なる市場環境でのビジネス感覚、そして国際的なチームを率いるリーダーシップを養う上で不可欠だからです。
例えば、Halekulaniのエグゼクティブ・アシスタント・マネージャー（EAM）にDeni Ohlsen-Dukic氏が任命されたというニュースは、この点を明確に示しています。2025年12月5日に発表されたこの人事では、Deni Ohlsen-Dukic氏が「北米、欧州、アジアにおけるラグジュアリーホスピタリティでの広範な国際経験」を有していることが強調されています。彼は直近ではロサンゼルスのThe Century Residencesでゼネラルマネージャーを務め、100名のチームを率いてフォーブスレベルの超高級住宅サービス基準を維持してきました。このような多様な地域とラグジュアリーという特定のセグメントでの経験が、Halekulaniという一流ホテルでRooms Division（宿泊部門）、Engineering（施設管理）、Security（警備）、SpaHalekulani（スパ）、Pool（プール）といった複数の部門を統括するEAMという要職に就く上で、極めて重要な要素として評価されたのです。
この事例は、ホテリエがキャリアを形成する上で、単一の専門分野に留まらず、積極的に異なる環境や役割に挑戦することの重要性を物語っています。異文化理解、多言語能力、国際的なビジネス慣習への適応力といったスキルは、グローバル化が進むホテル業界において、自身の市場価値を飛躍的に高める要因となるでしょう。
成功事例から学ぶキャリアアップの鍵：Deni Ohlsen-Dukic氏の事例から
Deni Ohlsen-Dukic氏のHalekulaniでのEAM就任は、ホテリエが目指すべきキャリアパスの一つの理想的な形を示しています。彼のキャリアが教えてくれる主要なポイントは以下の通りです。
1. 国際的な経験の蓄積
Ohlsen-Dukic氏は北米、欧州、アジアという異なる大陸でラグジュアリーホスピタリティの経験を積んでいます。これにより、各地域の市場特性、ゲストの期待値、サービス文化の違いを深く理解し、多様な顧客層に対応できる柔軟性を身につけています。これは、世界中からゲストを迎える現代のホテルにとって、非常に価値の高い能力です。
2. ラグジュアリーセグメントでの専門性
彼はThe Century Residencesでゼネラルマネージャーとして、フォーブスレベルの超高級サービス基準を維持してきました。ラグジュアリーホテルでは、細部にわたる完璧なサービス提供、卓越したゲスト体験の創出、そして高い顧客満足度を追求する能力が求められます。この分野での深い専門性は、ハレクラニのような一流ホテルにおいて、そのブランド価値を維持・向上させる上で不可欠な要素です。
3. 部門横断的なリーダーシップ
EAMという役職は、宿泊部門だけでなく、施設管理、警備、スパ、プールといった多岐にわたる部門を統括します。これは、単一の専門分野だけでなく、ホテル運営全体の包括的な知識と、異なる専門性を持つチームをまとめ上げる高いリーダーシップが求められることを意味します。Ohlsen-Dukic氏が前職で100名規模のチームを率いた経験は、この広範な統括能力の基盤となっているでしょう。
このようなキャリアパスは、他の幹部職の任命事例にも共通する要素が見られます。例えば、The Mannerのマネージングディレクターに就任したVanessa Williams氏も、約30年にわたり10カ国以上でウォルドーフ・アストリア、コンラッド、マンダリンオリエンタルといった著名なラグジュアリープロパティを率いてきた経験があります（Vanessa Williams has been appointed Managing Director at The Manner in New York – Hospitality Net）。また、Kimpton Mirador Pacific Groveのレストラン・バー・イベント部門のGMに任命されたNicelle Escalona氏も、カリフォルニア州内のJW Marriott Desert SpringsやThe Ritz-Carlton, Rancho Mirageなど、著名なホテルでのリーダーシップ経験を持っています（Nicelle Escalona has been appointed General Manager of Restaurant, Bar & Events at Kimpton Mirador Pacific Grove – Hospitality Net）。これらの事例からも、多様な環境での経験と、特定の分野における深い専門性、そしてそれを統合するリーダーシップが、キャリアアップの重要な要素であることがわかります。
幹部職への道：部門横断的な知識とリーダーシップ
ホテルの幹部職、特にEAMやGMといった役職を目指す場合、特定の部門のスペシャリストであるだけでなく、ホテル運営全体のジェネラリストとしての視点が求められます。これは、各部門がどのように連携し、全体としてゲストに最高の体験を提供するかを理解する能力です。
例えば、フロントオフィスで働くホテリエは、チェックイン・チェックアウト業務だけでなく、客室清掃の状況、レストランの予約状況、施設メンテナンスの進捗など、多岐にわたる情報を把握し、ゲストからのあらゆる問い合わせに対応する必要があります。これはまさに、部門横断的な知識を日常業務で実践していることに他なりません。
キャリアアップを目指すホテリエは、自身の担当部門の業務を深く理解するとともに、意識的に他の部門の業務プロセスや課題にも目を向けるべきです。例えば、料飲部門のスタッフが客室清掃の効率化について提案したり、フロントスタッフがマーケティング戦略に意見を出したりすることは、自身の視野を広げ、将来的なマネジメント能力を高める上で非常に有効です。
さらに、リーダーシップ能力も不可欠です。チームをまとめ、目標達成に向けて導く力、困難な状況で的確な判断を下す力、そして何よりも、チームメンバーの成長を促し、モチベーションを高める力が求められます。これらのスキルは、日々の業務の中で、積極的に責任ある役割を引き受けたり、後輩の指導にあたったりすることで培われていきます。
ホテル業界の幹部職は、多岐にわたる「経験」と、それらを統合し未来を「逆算思考」で描く戦略的な視点が必要です。詳細は「ホテルGMの条件と戦略：多岐にわたる「経験」と「逆算思考」で目指す頂点」でも解説しています。
自己投資と継続的な学習の重要性
ホテル業界で長期的にキャリアを築き、成長し続けるためには、自己投資と継続的な学習が欠かせません。2025年現在、AIやDXといったテクノロジーの進化はホテル運営のあり方を大きく変えつつあり、ホテリエに求められるスキルセットも変化しています。
具体的に、どのような自己投資や学習が有効でしょうか。
- 語学力の向上：グローバルなゲストに対応するためには、英語はもちろん、中国語、韓国語、フランス語など、複数の言語を習得することが強みになります。
- デジタルスキルの習得：PMS（ホテル管理システム）の操作だけでなく、CRM（顧客関係管理）ツール、データ分析ツール、SNSマーケティング、生成AIの活用など、デジタル技術への理解と実践能力は必須です。
- マネジメント・リーダーシップ研修：外部のビジネススクールや専門機関が提供するマネジメント研修に参加することで、体系的にリーダーシップや戦略的思考を学ぶことができます。
- 異文化理解とコミュニケーション能力：多様な文化背景を持つゲストや同僚と円滑にコミュニケーションを取るための知識やスキルを磨くことは、国際的なキャリアを目指す上で不可欠です。
- 専門資格の取得：ソムリエ、コンシェルジュ、ウェディングプランナーなど、特定の専門分野における資格は、自身の専門性を高め、キャリアの選択肢を広げます。
これらの自己投資は、自身の市場価値を高めるだけでなく、仕事へのモチベーション向上にも繋がります。ホテル業界は「人」が中心となる産業であり、常に学び、成長しようとする姿勢は、ゲストへのより良いサービス提供にも直結します。
自身のキャリアをデザインし、スキルを流動的に高めていくことの重要性については、「ホテリエのキャリアをデザイン：自己投資で拓く「スキル流動性」と「超汎用スキル」」も参考にしてください。変化の波を掴み、多様なキャリアパスを切り拓くための実践スキルについては、「ホテリエの未来を切り拓く：変化の波を掴む「実践スキル」と「多様なキャリアパス」」でも詳しく触れています。
ホテル業界で輝く未来を掴むために
ホテル業界は、常に変化し、進化し続ける魅力的なフィールドです。就職や転職を考える方々にとっては、単に「おもてなし」の仕事というだけでなく、グローバルな視点、多様な経験、そして継続的な自己成長を通じて、自身のキャリアをデザインできる可能性に満ちています。
Deni Ohlsen-Dukic氏の事例が示すように、国際的な経験、ラグジュアリーセグメントでの専門性、そして部門横断的なリーダーシップは、ホテリエが幹部職へとキャリアアップするための強力な推進力となります。これらの要素は、一朝一夕に身につくものではなく、日々の業務への真摯な取り組みと、未来を見据えた戦略的な自己投資によって培われるものです。
ホテル業界で働くことは、多忙で時に厳しい側面もありますが、世界中の人々と出会い、感動を分かち合い、忘れられない体験を創造する喜びは何物にも代えがたいものです。自身の可能性を信じ、積極的に学び、挑戦し続けることで、あなたもホテル業界で輝かしい未来を掴むことができるでしょう。2025年以降も、ホテリエとしての価値は、そのスキルと経験、そして何よりも「人」としての魅力によって決まるのです。
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